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将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程。
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蔬菜预冷挑选流水线、气泡清洗机、汽浪清洗机、螺旋杀菌机、常温水冷却机、多功能切菜机。
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净菜加工生产线是针对农副产品水果蔬菜类，进行鼓泡式清洗，去杂，切割，整理等一系列加工的食品机械设备.本厂净菜加工生产线，工工艺流程科学、人性，设备制造技术成熟，阳江净菜加工设备，有同各地知名企业合作的成功经验。蔬菜清洗线有：叶状类蔬菜清洗专用生产线、根茎类蔬菜清洗专用生产线、蔬菜通用组合式清洗生产线、蔬菜清洗漂烫生产线等。可按客户的生产规模和工艺要求及实际定制。
随着人们生活水平的提高 ，现代生活节奏的加快 ，净菜加工设备 连续式净菜生产线，人们对蔬菜的要求除了优质、新鲜外 ，对其食用方便性也提出了越来越高的要求。另外 ，荒菜上市导致了大量蔬菜垃圾 ，不仅影响 城市环境卫生 ，而且使得运输成本也大大增加。因此 ，有关净菜的加工成了亟待研究解决的问题。净菜是指新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、清洗、切分、保鲜和包装等一系列处理后保持生鲜状态的制品。
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